Pequeno-almoço diário

Hoje, explorei os supermercados (Pingo Doce) e encontrei pão de trigo sarraceno, bem como queijo de ovelha da Arrábida.
Fui inspirada pelo meu amigo Vanya, que sempre passa queijo no pão.
Gosto muito deste estilo de queijos portugueses, em que se corta a parte superior do queijo e se passa, mas muitas vezes é ou muito salgado ou tem um tom de amônia/acetona.
Em primeiro lugar, é ótimo que este queijo seja local (meia hora ao sul de Lisboa de bicicleta), e em segundo lugar, adoro queijo de ovelha. A salinidade está boa, mas há um pouco de nota de acetona. Vou continuar procurando!
O pão de trigo sarraceno é super! Tem o vibe de uma baguete rural rude, mas o sabor está bem equilibrado. Eles até adicionaram nozes a ele. Não há trigo sarraceno em si neste supermercado, mas há pão de trigo sarraceno.
Se queremos produtos de trigo sarraceno, devemos procurar a palavra serraceno 💁🏼‍♀️