Lisbon coffee week
Второй раз на более менее крупном кофейном мероприятии в Лиссе (первое - мировой чемп по аэропрессу 2024). Крайне дружелюбная атмосфера, каппинги, бариста баттл, море кофе, хорошего и не очень. Мне было интересно попробовать новых обжарщиков и быть в курсе ассортимента тех, кого знаю. Из интересного - целый стенд с разными брендами из Чехии (мне понравилась Мексика от Bean Smith's), ребята из Барселоны Right Side, эквадорский bean-to-bar шоколад Paccari, латвийская комбуча Rudy's (мандарин с базиликом топ). Также попала на каппинг от берлинских Five Elephant - было пару годных базовых кофейков (Индонезия Пантан Мусара), но в целом без эмоций. Заметила, что для оценки аромата сухого кофе стали использовать новые приспособления (на 3 фото). Домой забрала шоколад, пачку от Senzu (их стенд был у меня в фаворитах, исключительный лот Колумбия Питалито - четкие ноты гуавы, карамболы, умопомрачительный баблгам), фирменную чашку кофе вик. #coffee #senzu #rightside #fiveelephant #coffeeweek
Читать →
